Cuisine fusion melanesienne pour vos evenements d'exception. Du bougna revisite aux creations gastronomiques, nous sublicons chaque moment avec les saveurs de notre terre oceane.
Fondee en 2019 par Marie-Claire Wahetra, cuisiniere passionnee originaire de Lifou, Saveurs du Caillou est nee d'un reve : marier les saveurs ancestrales de la cuisine melanesienne avec la gastronomie contemporaine.
Chaque plat raconte une histoire - celle de nos producteurs locaux, de nos oceans genereux, et de notre patrimoine culinaire unique au monde. Du bougna de nos grands-meres aux creations fusion les plus audacieuses, nous cuisinons avec le coeur du Caillou.
80% d'ingredients caledoniens
Melanesien, europeen, asiatique
Zero gaspillage, circuit court
Menus personnalises a 100%
Decouvrez en images nos plus belles realisations pour des evenements inoubliables
La satisfaction de nos clients est notre plus belle recompense
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Que ce soit pour un mariage intimiste, un cocktail d'entreprise ou une fete familiale, nous creeons un menu sur-mesure qui reflete vos envies et votre budget.
12 rue du Marechal Foch
Quartier Latin, Noumea 98800
+687 28.45.12 (fixe)
+687 76.45.12 (mobile)
saveurs.du.caillou@lagoon.nc
Lun-Ven : 8h-17h
Sam : Sur evenement
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